塩分排出アボカドサラダ
Y．Taku
作り方
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1
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いんげん、アスパラは塩茹でておき、冷やしておく。
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2
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材料は大きさ、長さにより調整して下さい。
多くても少なくても特に害は無いです。
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3
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約5〜10mmぐらいの賽の目切りします。
サイズも適当で問題ありません。
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4
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アボカド、いんげん、アスパラ、シーチキン、レモン汁、パセリ、胡椒を入れて混ぜます。
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5
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皿に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
塩分排出を目的にした為、野菜の下茹でにのみ塩を使用し、味付けには使用しませんでした。
薄味の為、胡椒を多めに使用し味をしっかりさせました。
お好みで塩やマヨネーズを足しても美味しいです。
薄味の為、胡椒を多めに使用し味をしっかりさせました。
お好みで塩やマヨネーズを足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し塩分が多い食事が続いたため、塩分排出を促すカリウムが多く含まれている、アボガト、パセリを使用し、冷蔵庫にあった食材で作りました。
キュウリがあれば賽の目切りにして入れたかった！
キュウリがあれば賽の目切りにして入れたかった！
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