簡単☆臭み無し☆ブリの味噌漬け

ブリはキッチンペーパーに包んでおく。
濃いめの塩水で洗うと表面に出ていない血や汚れが取れて生臭しが消えます。

味噌、酒、砂糖を混ぜる。

袋かタッパーにキッチンペーパーに包んだブリと味噌を入れて一晩おく。