アメリカンチエリーブランデー漬け
Description
蜂蜜で売ってるリキュール無いので、売ってても、かなり高めなので
材料
作り方
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1
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買ってきたアメリカンチエリーを水洗いしながら痛みチェク軸取りザルに置く
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2
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気の早い方はキッチンペーパーで水分を拭く
包丁で切り込み入れて瓶に
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3
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レモン皮剥いて輪切りチエリーの上に乗せる
蜂蜜も入れる
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4
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ブランデーリカ1.8L入れる
蜂蜜が混ざるまで毎日揺らして混ぜます
3ヶ月から6ヶ月でできあがり~
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5
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6/6 2週間経過かなり赤が出ました
レモンもピンク色♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキを作るのが趣味
梅酒を去年作ったのがとても好評でした
パウンドケーキに入れて楽しめるリキュールの具材等にしこみました
梅酒を去年作ったのがとても好評でした
パウンドケーキに入れて楽しめるリキュールの具材等にしこみました