アメリカンチエリーブランデー漬けの画像

Description

蜂蜜で売ってるリキュール無いので、売ってても、かなり高めなので

材料

アメリカンチエリー
1k
小3個
蜂蜜
500g
ブランデーリカ
1.8L

作り方

  1. 1

    買ってきたアメリカンチエリーを水洗いしながら痛みチェク軸取りザルに置く

  2. 2

    気の早い方はキッチンペーパーで水分を拭く
    包丁で切り込み入れて瓶に

  3. 3

    レモン皮剥いて輪切りチエリーの上に乗せる
    蜂蜜も入れる

  4. 4

    ブランデーリカ1.8L入れる
    蜂蜜が混ざるまで毎日揺らして混ぜます
    3ヶ月から6ヶ月でできあがり~

  5. 5

    写真

    6/6 2週間経過かなり赤が出ました
    レモンもピンク色♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケーキを作るのが趣味
梅酒を去年作ったのがとても好評でした
パウンドケーキに入れて楽しめるリキュールの具材等にしこみました
レシピID : 3876182 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/06/07

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