冷凍うどんde台湾まぜそば風うどんＴＫＵ
MSTcooking
作り方
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1
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フライパンにおろし生姜・すりおろしニンニクを入れて牛挽き肉を炒める
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2
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①に甜麺醤・苦椒醤・オイスターソース・みりん・酒(各１)を入れて煮詰める
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3
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卵の白身に白だしを混ぜ、電子レンジで加熱したうどんを入れて混ぜ、器に盛り付ける
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4
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③に②・カットしたネギ・卵黄・かつおぶしをのせ、一味唐辛子をふり完成
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コツ・ポイント
卵白は捨てずに!!!白だしと混ぜて
うどんのすべりをよくする
&
うどんに下味を付けるのに使いましょ(*≧∀≦*)
肉味噌にお好みで豆板醤・山椒入れて辛さ調節してください(・∀・)人(・∀・)♪
うどんのすべりをよくする
&
うどんに下味を付けるのに使いましょ(*≧∀≦*)
肉味噌にお好みで豆板醤・山椒入れて辛さ調節してください(・∀・)人(・∀・)♪
このレシピの生い立ち
台湾まぜそば☆たまに食べたくなります♪
小さい時から大好きな
テーブルマークの稲庭風の冷凍うどん♪
アレンジレシピ( 〃▽〃)
肉味噌が出来たら～
1～数人前でも♪うどん屋さん並みに即‼出せるレシピです(・∀・)人(・∀・)
小さい時から大好きな
テーブルマークの稲庭風の冷凍うどん♪
アレンジレシピ( 〃▽〃)
肉味噌が出来たら～
1～数人前でも♪うどん屋さん並みに即‼出せるレシピです(・∀・)人(・∀・)
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