アボカド&ココナッツオイルのあま酒アイス

アボカド&ココナッツオイルのあま酒アイスの画像

Description

アボカドとココナッツオイルを使ったアイスです!
砂糖不使用のあま酒の甘さを生かしたアイスなのでヘルシー♪

材料 (4~5人分)

1個
ストレートあま酒
250㏄
ココナッツオイル
大さじ3
バニラエッセンス
5滴
メープルシロップor はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらのあま酒を使いました。

  2. 2

    アボカドは皮を剥いて種を取る。
    ココナッツオイルは固まっていたら湯煎で溶かしておく。

  3. 3

    カシューナッツ以外の材料を全てミキサーかブレンダーで撹拌し、タッパーに入れたら平らにならす。

  4. 4

    冷凍庫で1時間冷やし固めたら混ぜ合わせ、砕いたカシューナッツをトッピングする。

コツ・ポイント

凍らせすぎた場合は室温で解凍して調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルの香りを楽しめる夏らしいアイスのレシピを作りたいと思い、砂糖不使用のあま酒を使って作りました。
簡単なのでぜひお試し下さい♪
レシピID : 3877077 公開日 : 16/05/24 更新日 : 20/06/13

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