簡単☆丸ごとトマトの炊き込みご飯
Description
丸ごとトマトを使った簡単レシピ^0^
材料
(1人分)
丸ごとトマトの炊き込みご飯
お好きな量
3合(450g)
大1個
コンソメキューブ
1個
にんにく(チューブ)
3cm
ローレル
2枚
塩コショウ
(炊きあがりの味をみて加える)
■
【トッピング】
温泉たまご レシピID 3459687
1個
1/4個
2枚
パセリ
適量
レモン汁
5~6滴
【合わせ醤油】
お好みで
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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【丸ごとトマトの炊き込みごはん】
米は研いでおく。
トマトはヘタをとり、おしりに×の形に切り込みを入れておく。
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2
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水は、規定よりも少なくする。
(規定の線の1cm程度下まで水を入れる)
材料・調味料を加えて、スイッチを入れる。
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3
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炊きあがったらトマトを崩すように混ぜる。
※トマトの皮を除く。
味見をして、塩コショウをする。
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4
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【トッピング】
・温泉たまごを準備する。
・アボカドをスライスする。
・生ハムは半分におり、端からクルクル巻く。
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5
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ご飯を好きなだけ盛りつけ、アボカドと生ハムをのせる。
中央を少しくぼませ、温玉を落とす。
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6
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レモン汁、パセリを散らす。
お好みで合わせ醤油をそえれば完成!
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コツ・ポイント
①トマトはおしりに切り込みを入れ、炊きあがった時に皮をめくりやすいようにする。
②ご飯を炊く時の水分は、規定よりも少なくする。⇒トマトから水分が出るため。
②ご飯を炊く時の水分は、規定よりも少なくする。⇒トマトから水分が出るため。
このレシピの生い立ち
夏にも嬉しい火の前に立つ時間を短縮できる
簡単レシピです。
生ハムをクルクル巻くことで、お花に見えて
一気に可愛らしさがUPします^0^
簡単レシピです。
生ハムをクルクル巻くことで、お花に見えて
一気に可愛らしさがUPします^0^