お年寄り絶讚シリーズ❗酢玉ねぎ❗

Name: お年寄り絶讚シリーズ❗酢玉ねぎ❗
Ingredients: 新玉ねぎ 2個; 蜂蜜 大、スプーン、2杯; 塩 小さじ、2杯; 密閉容器、又は、空き瓶 作る・分量に依る❗

Description

新玉ねぎを、庖丁で切り・天日干しにしてから、酢に着けました❗歯触り良し❗酸っぱさ良し❗

2個

蜂蜜

大、スプーン、2杯

塩

小さじ、2杯

密閉容器、又は、空き瓶

作る・分量に依る❗

玉葱は、水洗いを、しない事❗皮を剥き、蔕を取りスライサーでは無く庖丁で切った方が歯応えが有り、美味しい出来上がりに成ります❗

酢玉ねぎは作った事が無く、大きく立派な新玉ねぎを購入したので、チャレンジして見ました❗天日干しにしたのは、旨味とビタミンが多く成るとか、本で見たので天日干しに自己流で試して見ました❗初・酢玉ねぎ美味❗ばあちゃん、これは旨い❗と大、絶賛❗

レシピID : 3877416 公開日 : 16/05/24 更新日 : 20/05/27