低糖質オカズ若竹煮 糖質1.03gの画像

Description

醤油少なめ、その代わりに塩を入れて糖質オフ。

材料 (5人前)

破竹。タケノコ水煮
120g
160g
ほんだし だしの素
2g
糖質ゼロ月桂冠 清酒
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
パルスィート
12gから13g
お好みで
鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえして水煮にした、タケノコ、フキ、ワカメを一つの鍋へ。

  2. 2

    水400cc、だしの素、パルスィートを入れて強火にかける。

  3. 3

    酒、醤油も加えて煮汁がなくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    鷹の爪をいれて、さらに一煮立ちさせたら完成。

コツ・ポイント

5人前で糖質5.17グラム、88キロカロリー。写真は一人分。1.03gの糖質です。
醤油は濃口を使いますが、少なめです。その代わり塩を入れて下さい。鷹の爪は後の方に入れて彩り良く。

このレシピの生い立ち

糖質制限中。
レシピID : 3877597 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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