パセリ大葉パスタ風うどんゆで卵添え

ゆでうどんを茹でて流水で洗って冷やします。
水を切って皿に盛ります。
大葉とパセリを刻んで乗せます。

ゆで卵を賽の目に切って飾ります。
オリーブオイルと岩塩、黒胡椒をかけ、良く混ぜて完成です。