鶏肉のチャーシュー風

Name: 鶏肉のチャーシュー風
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉皮なし切り身 35g×8枚; 濃口 醤油 大さじ1; はちみつ 大さじ1; テンメンジャン 小さじ2; 塩 ひとつまみ(0.8g); ごま油 小さじ1; 玉ねぎ 50g

Description

鶏肉を、チャーシュー味のタレに漬け込んで焼きます。

鶏もも肉皮なし切り身

35g×8枚

濃口醤油

大さじ1

はちみつ

大さじ1

テンメンジャン

小さじ2

塩

ひとつまみ(0.8g)

ごま油

小さじ1

50g

タレを作っておけば、、肉に漬け込んで焼くだけです。
フライパンで焼いても、オーブンで焼いてもどちらでも美味しく作れます。

甘めのつけこみダレですが、ご飯のうえにのせてもおいしく、食べられる一品です。

レシピID : 3878730 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/16

東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/