牛レバーの竜田揚げ レモンソース
Description
味が濃いめなので、お弁当やおつまみにもってこいです！
平成のダースベイダー
作り方
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1
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レバーを水で洗い、牛乳に15分以上つけておく。
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2
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牛乳をすてて、●の調味料を加えて再度15分以上つけておく。
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3
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レバーをタレから取り出して片栗粉、小麦粉をまぶす。
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4
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☆の材料を耐熱容器に入れて、500wのレンジで20秒チンして、よく混ぜておく。
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5
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レバーを油であげて、こんがり色がついたらお皿に盛り、タレをつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
牛レバーは臭みをとるために、牛乳に必ずつけて下さい！お弁当などにいれたい場合は、●の材料につける時間を長くすれば味が濃くなりますよ！
このレシピの生い立ち
レバレバレバレバ
