お豆腐 de ハニードーナツ☆の画像

Description

お豆腐を使ったお外カリカリ・中ふんわりもちもちのドーナツです♪蜂蜜も使ってよりヘルシーにしてみました^^

材料 (5〜6個分)

蜂蜜
大さじ3
適量
油(揚げる用)
適量

作り方

  1. 1

    お豆腐をボールに入れ(水切り不要)滑らかになるまで全体を泡立て器でよくすり混ぜる。

  2. 2

    蜂蜜を加えて全体がなじむようにしっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加える。(粉は2〜3回に分けると混ぜやすいです)

  3. 3

    成形して油できつね色になるまで揚げたらできあがり〜。揚がったらお好みで粉糖をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

蜂蜜で甘味が出るので粉糖は必要なければかけなくても大丈夫です☆生地がわりと緩いのでクッキングシートに絞り袋で円型に絞りだして揚げるとやりやすいです。

このレシピの生い立ち

卵や牛乳を使わないドーナツを作りたくてお豆腐使ってみました★普段からお砂糖の代わりに蜂蜜やオリゴ糖を使用する事が多いのですが、ドーナツに混ぜてみたらすごく香り良くできました☆
レシピID : 388092 公開日 : 07/06/12 更新日 : 07/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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hibinoawawa
乳卵NGの娘とかなり美味しく頂きました!豆腐が入って栄養◎ですね

ありがとうございます^^丸くてかわいぃドーナツですねvv

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リトルミリ
初めてドーナツ作りました!モッチリしていてとても美味でした♪

おいしそうですvvもっちり食感はいいですよね>_<☆

初れぽ
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よん妻
園おやつ代替にジョニーで♪とっても美味しくできて感激*^_^*

ふんわりでスゴく美味しそうです〜☆ありがとうございます^^