こんにゃくめんで☆明太子パスタ
堀内八郎兵衛
作り方
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1
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このレシピは「万能こんにゃくめん」と「料理つゆ」を使っています。
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2
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こんにゃくめんはたっぷりの熱湯で７分間湯戻しする。
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3
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明太子は中身をだして半分にわけておく。
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4
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オリーブオイルでしめじを炒め、明太子半分とこんにゃくめんを入れ、※で味付けする。
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5
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火を止めて大葉を混ぜる。
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6
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お皿に盛り付け、青ネギ、刻みのり、残りの明太子をトッピングしてできあがり！
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コツ・ポイント
「万能こんにゃくめん」はたっぷりの熱湯で７分間戻します。
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなこんにゃくめんを、低カロリーな和風パスタで食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
堀内八郎兵衛
