簡単&おいしい *クリスピーチキン*

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Description

さっくさくでお店の味!

材料 (4人分)

●にんにく・しょうが
1片ずつ(すりおろし)
●塩・こしょう
15g・少々
100cc
1個
▲塩・こしょう・七味(好みで)
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、適当な大きさに切った鶏肉を投入。手で揉みこむ(面倒ならお箸で混ぜてもOK)。こしょうは粗挽きがお勧め。

  2. 2

    1のボウルに○を加え、よく混ぜる。別のボウルに▲を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    ○のボウルの鶏肉を▲のボウルに入れ、衣をつけて(かき混ぜすぎない)、油でカラっと揚げる。

コツ・ポイント

▲の衣につけるとき、あまりかき混ぜすぎるとぐしゃぐしゃになります。
お片づけもボウル2コ洗うだけの超簡単技w
かっぱえびせんの味に近いかも?
揚げ物用鍋を持ってなくても、フライパンでできます(^^)

このレシピの生い立ち

冷凍ブロイラーを解凍しまくったのが大量にあったので作ってみました☆
レシピID : 388158 公開日 : 07/06/12 更新日 : 07/06/12

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