チンゲンサイとモヤシのシャキシャキ蒸し
くっきー☆はっぴー
作り方
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1
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チンゲンサイのヘタを切ってバラバラにして
モヤシもチンゲンサイも洗う
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2
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チンゲンサイは食べやすい大きさに切る
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3
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レンジ用の容器か耐熱のビニールに
水を切った野菜を入れて
600Wのレンジで2分〜3分蒸す
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4
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容器（ビニール袋）のまま
熱いうちに鶏ガラ顆粒とゴマ油を加えて和える
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5
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器に盛り付けて白ごまをふりかける
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コツ・ポイント
レンジやり過ぎるとシャキシャキじゃなくなっちゃいます。
熱いうちに味付けをして下さい。
お弁当に入れる場合、チンゲンサイだけで作った方が水分が出にくいです。
熱いうちに味付けをして下さい。
お弁当に入れる場合、チンゲンサイだけで作った方が水分が出にくいです。
このレシピの生い立ち
実家で出てきた新メニュー。
美味しかったので母にレシピを聞いました。
美味しかったので母にレシピを聞いました。
くっきー☆はっぴー
