白身魚となすのトマトソースパスタ
おりふぁ
作り方
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1
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ツナと茄子をオリーブオイルで炒めます。
その後、トマト缶と水１CUPを加え、煮立たせます。
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2
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塩小１、コンソメ反個、砂糖小１とパスタを加え、汁がなくなるまで煮ます。
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3
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パスタが柔らかくなれば出来上がり。パルメザンチーズをかけて食べました
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コツ・ポイント
ツナや魚くささが気になる場合、にんにくを炒めてから、ツナとナスを入れてもいいと思います。
砂糖は、トマトの酸味を消すために入れてます
砂糖は、トマトの酸味を消すために入れてます
このレシピの生い立ち
お昼休みの１時間をなるべく短縮させたいので、お鍋ひとつでできるパスタを研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おりふぁ
