Obatzter＊チーズスプレッド

カマンベールチーズは包丁で適度な大きさに切り、ボウルに入れてフォークの背などでつぶす。

固ゆで卵を作り、黄身部分とクリームチーズをよく混ぜ、さらに室温にもどしたバター、パプリカ、1を加える。
白身はみじん切りにしたものを加える。

さらにみじん切りにしたタマネギを加え、冷蔵庫で冷やしてできあがり。お好みでアサツキやクミンシードなどを入れても。