蒸しホタテとゴーヤのチャンプル風
作り方
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1
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塩でもみ水洗いしたゴーヤを炒める
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2
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豆腐は手でちぎってから下ゆでする
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3
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蒸しホタテはそのまま入れるだけ
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コツ・ポイント
詳しくは、青森県ほたて流通振興協会のホームページをご覧ください。
http://www.aomori-hotate.com/
http://www.aomori-hotate.com/
このレシピの生い立ち
青森のほたてをおいしく食べていただくためにご紹介するレシピです。