蒸しホタテとゴーヤのチャンプル風

蒸しホタテとゴーヤのチャンプル風

Description

蒸しホタテのレシピです

材料 (4人分)

蒸しホタテ
200g
ゴーヤ
1本
木綿豆腐
1丁
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料:酒
大さじ2
合わせ調味料:塩
大さじ1/2
合わせ調味料:醤油
大さじ1
合わせ調味料:コショウ
少々

作り方

1

塩でもみ水洗いしたゴーヤを炒める

2

豆腐は手でちぎってから下ゆでする

3

蒸しホタテはそのまま入れるだけ

コツ・ポイント

詳しくは、青森県ほたて流通振興協会のホームページをご覧ください。
http://www.aomori-hotate.com/

このレシピの生い立ち

青森のほたてをおいしく食べていただくためにご紹介するレシピです。
レシピID : 3883223 公開日 : 16/05/27 更新日 : 16/06/03

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