胡桃・黒豆の塩レモン×塩昆布混ぜごはん
作り方
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1
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蒸し黒豆は今回市販品を用いました(自家製でも)。豆類は他に枝豆や蒸し大豆、ミックスビーンズ等でも。
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2
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ボウルに炊きたての(温かい)ご飯を入れ、ポッカサッポロ「塩レモン」を混ぜる。
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3
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塩昆布を加えてさっと混ぜ、味をみて塩レモンで調整する。
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4
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黒豆と大きく砕いた胡桃を混ぜ、オリーブオイルを混ぜる。
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5
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茶碗に盛り、手でちぎった大葉を散らして粉チーズをふり、糸唐辛子をあしらって完成です。
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6
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お好みでれもんをふってお召し上がりください(オススメ)。
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7
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今回こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
塩レモン・塩昆布の量・割合は味を見ながらお好み味に調整してください。
仕上げのレモン汁はお好みとなります。「
仕上げのレモン汁はお好みとなります。「
このレシピの生い立ち
あったかご飯に、蒸し豆と胡桃、ポッカサッポロ「塩レモン」、塩昆布など合わせたお手軽混ぜご飯を作りました。