ぬか漬け旬菜のガスパッチョ

Name: ぬか漬け旬菜のガスパッチョ
Yield: ４人分
Ingredients: トマト 大４玉; キャベツ 1/4個; 胡瓜 １本; その他お好みの野菜 適量; お持ちのぬか床 適量; B; 胡椒、おろしにんにく、玉葱みじん、オリーブオイル お好みの量

Description

夏にぴったりの、爽やかな酸味と、ぬかに含まれる酵素や乳酸菌、ビタミン類ets・・・で、夏バテを解消しましょう！

大４玉

1/4個

１本

その他お好みの野菜

適量

お持ちのぬか床

適量

■ B

胡椒、おろしにんにく、玉葱みじん、オリーブオイル

お好みの量

このレシピは、祇園ばんやの安心安全な、完全無農薬ぬか、超熟成ぬか床【ぬかの花】を使用しています。http://www.gionbanya.co.jp/

ぬかは残留農薬がとても付きやすい食材ですので、無農薬ぬかをおすすめします！

暑~い夏、酸味のあるすっきりした、しかも栄養豊富なスープが飲みたい！との要望から誕生しました。
夏の栄養補給に最適です！

レシピID : 3883720 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01