涼やか！レンジでなすと豚肉の冷しゃぶ
メトレフランセ
作り方
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1
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なすは 横に2等分、縦に8等分し、水にとってアクを抜く。
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2
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グランになすと肉をそれぞれ1/3量ずつ、交互に3段重ねる。
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3
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酒をふりかけ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
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4
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レンジ内のグランの向きを変え、600W 2分加熱する。
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5
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粗熱が取れたら、ねぎ、ごまを散らし、糸唐辛子を盛る。お好みのドレッシングでいただく。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
さっぱりおいしい夏向けのおかず。
青じそ、ゴマ、中華などいろんなドレッシングで楽しめますよ♪
さっぱりおいしい夏向けのおかず。
青じそ、ゴマ、中華などいろんなドレッシングで楽しめますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
メトレフランセ
