ゴーヤ簡単に揚げるだけで美味しく

ゴーヤの種をとり、薄くスライスして塩水につける。水気を切っておく。

オリーブ油または、サラダ油で何もつけずにカリッと揚げる。出来上がり。お好みで塩、抹茶塩、マヨネーズをつけてもOK。