じゃこ天ぷら
かずみっち
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて千切り
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2
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ジャガイモの中にじゃこと白ごまを入れる
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3
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次に
小麦粉をパラパラ入れていき
でんぷんでまとまりかけたら油で揚げる。
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コツ・ポイント
小麦粉は水でとかずに、そのまま、パラパラと入れていくとまとまりかけます。
高めの温度であげると美味しいです。
子供は大喜び
高めの温度であげると美味しいです。
子供は大喜び
このレシピの生い立ち
子供が小さなころは、このじゃこ天ぷらを良くおねだりされて、カルシュームが簡単にとれてよかった。その子ももう２人の父親になっております。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かずみっち
