お弁当にも！人参のひらひら炒め☆
わしゃび
作り方
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1
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人参はピーラーで薄くスライスする。
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2
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フライパンに油を熱し、焦がさないよう、しんなりするまで炒める。
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3
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全体がしんなりしたらめんつゆを加え、汁気が少なくなるまで炒めたらマヨネーズを加えて更に炒める。
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4
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いりゴマを加えてざっと混ぜたら完成！
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5
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お弁当に入れる時は、くるくる巻くと、バラみたいに可愛くて食べやすいです☆
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コツ・ポイント
とにかく焦がさないように！
じっくり炒めると色よく仕上がります。
じっくり炒めると色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
人参が安く大量に手に入ったものの、
コロコロに切ると子どものお箸でつかみにくく、
避けられ気味。
お弁当に入れやすくなるように薄くしたら、
見た目も可愛く、子どもは大喜び。
あんまり好きではなかった人参が大好きになりました。
コロコロに切ると子どものお箸でつかみにくく、
避けられ気味。
お弁当に入れやすくなるように薄くしたら、
見た目も可愛く、子どもは大喜び。
あんまり好きではなかった人参が大好きになりました。
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わしゃび
