大葉ときゅうりで夏漬物☆
Ｐ子ママ
作り方
-
-
1
-
キュウリは5ミリ厚さに切り、塩を振って10分ほど置く。
-
-
-
2
-
大葉と、しょうがは細切りにしておく。
-
-
-
3
-
キュウリの水気を軽く切ってビニール袋に入れ、大葉、しょうが、昆布茶、胡麻油を入れて袋の上からもむ。
-
-
-
4
-
冷蔵庫に入れてよく冷やす。
-
コツ・ポイント
よくもんで冷蔵庫で冷やせば1時間で食べられますが、私は半日たったぐらいが好きです。
このレシピの生い立ち
nabeko44kazuさんのパリッ！キュウリがウマっ！がとてもおいしかったので、我が家流にアレンジしてみました。
(
)
Ｐ子ママ
