ほうれん草とベーコンのごちそうサラダ

ほうれん草とベーコンのごちそうサラダの画像

Description

カリカリベーコンというひと手間でごちそうサラダになります。この簡単ドレッシングをかければ、2歳半の娘も野菜を食べます。

材料 (2人分)

3枚
好きなだけ
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ4
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    レタス、ほうれん草を洗い、シャキッとなるまで水に浸し、水気を切る。
    ミニトマトも洗う。

  2. 2

    ベーコンを切る
    少し縮むので気持ち大きめに。

  3. 3

    フライパンを熱しベーコンを並べる。
    両面カリッとなるまで焼き、キッチンペーパーの上にあげ、余分な脂を落とす。

  4. 4

    (ベーコンを焼いている間に)ドレッシングの材料を全て混ぜる。甘いめ、しょっぱいめ、お好みで分量を変えて下さい。

  5. 5

    野菜をお皿に盛り、ドレッシングをかけ、ベーコンをかける。

コツ・ポイント

ベーコンをカリッとなるまでしっかり焼いて下さい。
ドレッシングはお好みの味になるように分量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

カリカリベーコンのサラダが食べたくなり、家にあるもので作りました。
レシピID : 3886336 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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