フライパンひとつ♪うめ～ワンポットパスタ
＊minachi＊
作り方
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1
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パスタは半分に折ってフライパンに入れ●と梅干し1個を適度に切ったものを加えて火にかける。
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2
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沸々して5-6分、水分が減ってきたら適度に切ったタコと薄く輪切りにしたズッキーニを加えて胡麻油をまわしかける。
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3
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水分を飛ばしながら炒めあわせて器に盛り付け、梅干し、大根おろしをのせ、かいわれとかつお節を散らして完成です。
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コツ・ポイント
パスタは茹で時間9分のものを使用しています。沸々してから完成まで10分ほどで汁気がなくなるのが目安です。
梅干しをはじめから一緒に茹でることで旨味がパスタに絡まります。
梅干しをはじめから一緒に茹でることで旨味がパスタに絡まります。
このレシピの生い立ち
ランチにパスタを作ろうと思ってフライパンひとつで簡単にワンポットで作りました。
さっぱりと梅風味で仕上げるのにパスタにしっかり味が絡まるよう一緒に茹で上げてみました。
さっぱりと梅風味で仕上げるのにパスタにしっかり味が絡まるよう一緒に茹で上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊minachi＊
