バナナとフルーツのノンオイルマフィン

バナナとフルーツのノンオイルマフィンの画像

Description

ノンオイル、ノンシュガーでヘルシーマフィンです。

材料

100g
bp
小さじ2分の1
1本
紅茶に浸けたドライフルーツ
70g
1個
紅茶の出がらし
1袋

作り方

  1. 1

    耐熱容器にドライフルーツと紅茶を入れて熱湯を注ぎます。
    1晩つけて柔らかくします。

  2. 2

    ボールに薄力粉、bpを入れて混ぜ、1とフォークでつぶしたバナナと卵を入れてゴムベラで混ぜます。

  3. 3

    2に紅茶の出がらし、卵も入れて混ぜます。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱します。

  5. 5

    3をシリコンカップに入れて、オーブンで約25分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

ドライフルーツは大き目のものは浸け込んだ後でキッチンばさみでレーズン程の大きさに切ってください。
残りのシロップはヨーグルトにかけたり、炭酸で割って飲むと美味しいです。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わず、ドライフルーツの甘さとバナナの甘さだけでノンオイルにヘルシーに作りたくて。
レシピID : 3887286 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート