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ミキサーで混ぜるだけ！簡単かぼちゃプリン

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Description

簡単に誰でも作れるレシピです！
ホイップクリームや生クリームをそのままかけても美味しいです！

材料

かぼちゃ
1/2個
砂糖
70g
生クリーム
100ml
牛乳
400ml
卵
4個

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを耐熱のお皿に乗せ、ラップをかけ20分程レンジでチンする(この時にかぼちゃを小さめに切るともう少し時短できます)

  2. 2

    かぼちゃを待っている間に、砂糖、生クリーム、牛乳を計量します。(砂糖はお好みで調整してください)

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、レンジから取り出して種とワタを取って身をスプーンでボールに入れます

  4. 4

    写真

    そのボールに先ほど計った物と卵を入れハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

  5. 5

    写真

    あとは1時間ぐらい様子を見ながら蒸すだけ！(蒸し器がない場合はお鍋に水を張って少し深めのお皿を台にして代用してください)

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やしたら完成です！

コツ・ポイント

蒸す時に写真にあるように蓋に布巾を挟むと水滴がプリンに落ちなくていいです。
耐熱皿にプリン液を入れてからは弱火にしていると滑らかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

かぼちゃプリンが急に食べたくなったので母に教わったのを思い出しながら作りました。
レシピID : 3887407 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

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☆えだちゃん☆
ミキサーで混ぜるだけ！簡単かぼちゃプリン
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