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湯のみ位の器にシチューを入れ、上にとろけるチーズを乗せる。私は今回はビーフシチューで作りました。
冷凍パイシートを常温に置き、柔らかくなったら半分に切って、麺棒で器の口より少し大きく伸ばしてかぶせる。
オーブン220度で15分位焼く。こんがり焦げ目がついたら出来上がり。