簡単おかず★ニラバーグ★お弁当★おつまみ
Description
ハンバーグは、ちょっと…って時に、ニラがあれば、こちらの中華風なニラバーグはいかがですか？ニラとごま油と醤油が香ります★
Katonyan☆
材料
作り方
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1
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ニラは１センチ未満に切って、ニンニクは、ニンニクも細かくしておく。(私はニンニクチューブを使用)
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2
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ボウルにすべての材料をいれて、よく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにゴマ油をしき、厚くならない様に好みの大きさに成形して、並べる。
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4
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フライパンに蓋をして、火をつけ、中火で片面を焼く。
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5
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片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、もう片面も焼く。
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6
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両面焼けたら出来上がり★
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コツ・ポイント
あまり厚くしない方が良いです。
くるくる丸めて、ペチャっと潰して私は焼きます。
くるくる丸めて、ペチャっと潰して私は焼きます。
このレシピの生い立ち
ひき肉とニラで、何かおかずが出来ないかと考えた結果、こうなりました。食べたら、｢つまみにもなるなぁ…｣と思いました。
Katonyan☆
