トレスレチェケーキ
Description
Tres Leches Cakeトレスレチェケーキ
牛乳に漬けたラテンアメリアのバターケーキ
牛乳に漬けたラテンアメリアのバターケーキ
ivanka
材料
（９x１３インチ(23x33cm) １台）
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粉類
１カップ
小匙１＆１/２
塩
小匙１/４
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ウエット
５個
砂糖(上白糖)
３/４カップ
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メレンゲ
５個
砂糖(上白糖)
１/４カップ
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その他の材料
１/３カップ
小匙１
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ミルク液
１缶
１缶
１/４カップ
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ホイップクリーム
１カップ
作り方
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1
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ホイップクリーム材料を加えハンドミキサーで１分以上混ぜる、固くしっかり泡立てる
高速度
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3
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卵黄＋砂糖３/４カップをボウルに加え白っぽくなる迄混ぜ
リボンがかける感じになる
ハンドミキサー
高速度
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4
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③卵黄に牛乳１／３カップ＋バニラ小匙１杯を加え材料が混ぜ合わせるだけ。
混ぜすぎない
中速度
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5
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粉類を混ぜ合わせる
ここに④卵黄液を
粉類に１度に加え
ヘラで優しく混ぜる
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6
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②メレンゲを加えヘラで優しく混ぜる
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7
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型９x１３インチ
（２２x３３cm）
型にバターを塗る
⑥生地を流す
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8
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３５０F・１８０C度
３０−４５分焼く
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9
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型に入ったま
ま冷ます。
同じ大きさのお皿がある方は移してケーキの表面にフォークで穴を開ける
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10
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ミルク液の材料をボウルに加え混ぜ、⑨に少しづつかける。
３０分そのままおく
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11
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ウイップクリームを表面全体に塗る
または切って上にのせる（写真）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メキシコ、カリブ海、アメリカで人気があるラテンアメリカのトレスレーチェケーキを作ってみました
簡単で美味しいのですぐなくなります
簡単で美味しいのですぐなくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
