オクラとベーコンのガーリックソテー
作り方
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1
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オクラはヘタを取り斜め3等分に、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
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フライパンにガーリックオイルを熱してベーコンを炒める。
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3
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オクラを加え軽く炒め、オクラに塩を振るようにして味付けし、全体を軽く炒めたらできあがり。
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コツ・ポイント
ガーリックオイルは自家製を使ってます。ガーリックオイルではなく、オリーブオイルとにんにくやガーリックパウダーで作っても美味しいと思います。
写真は厚切りベーコンを使ってます。
写真は厚切りベーコンを使ってます。
このレシピの生い立ち
ねっちゃんっさんのオクラの塩きんぴら(レシピID:1206777)が好きで、洋風にしてみたらどうかと思ってアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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