南高梅の冷やしミルク坦々麺の画像

Description

ピリ辛だけど牛乳でまろやか~
梅干の甘酸っぱさが良く合います。

材料 (1人分)

100g
○練り胡麻
小さじ1
150cc
○醤油
小さじ1/2
○鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
○ラー油
少々
南高梅
2個

作り方

  1. 1

    鍋に○を入れひと煮立ちさせ火を止め、叩いた南高梅1個を加える。

  2. 2

    中華麺を茹で、冷水で洗い水気を切って器に盛る。

  3. 3

    写真

    冷やした①のタレをかけ、南高梅を一つのせ出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでネギをトッピングしてくださいね。
中華麺のほかに、うどんやそうめんでもとっても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたこの頃。
さっぱり冷たい麺が食べたくて。
レシピID : 3889354 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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renanatsu
トッピングを少しアレンジしました。梅肉入りのスープがおいしい!

ネバネバ食材でスタミナUPですね!れぽありがとう♪

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クック6T6VT0☆
夏バテ気味でも食べやすかったです!

あっさり・さっぱりですよね♪れぽありがとう!

初れぽ
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YUKIKI☆
一目惚れ〜♡甘い梅と牛乳が円やか旨旨(*^^*)胡瓜も参加で♪

きゅうりが夏らしくていいですね~!れぽありがとう♪