簡単♡厚切り肉でペッパーポークジンジャー
Description
白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
みじん切り生姜が美味しいよ♡
冷めてもやわらかいからお弁当にもオススメ♡
みじん切り生姜が美味しいよ♡
冷めてもやわらかいからお弁当にもオススメ♡
材料
(3~4人分)
ポークソテー用豚ロース
130g×4枚
◎塩
小さじ1/3
◎コショウ
少々
◎酢
大さじ2/3
適量
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆生姜みじん切り
2かけ分
ブラックペッパー&ネギ
各適量
サラダ油
適量
作り方
-
-
1
-
豚肉は表裏をフォークでブスブスして適当な大きさに切り◎をもみ込んで5分放置。
-
-
-
2
-
片栗粉を薄くまぶしてサラダ油をひいた
フライパンで焼く。
-
-
-
3
-
焼けたら余分な油を
キッチンペーパーで
拭き、あらかじめ
合わせておいた
☆を入れて絡ませる。
-
-
-
4
-
ある程度絡んだら
お肉だけお皿に移してタレを煮詰め肉にかける。
たっぷりのネギと
ブラックペッパーをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
☆の量や配合は好みで加減してね
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
厚切りのお肉を安く買えたので
いつもの生姜焼きの味にブラックペッパーを
たっぷり使って作ってみました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
いつもの生姜焼きの味にブラックペッパーを
たっぷり使って作ってみました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡