簡単♡厚切り肉でペッパーポークジンジャー

簡単♡厚切り肉でペッパーポークジンジャーの画像

Description

白飯どろぼうキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
みじん切り生姜が美味しいよ♡
冷めてもやわらかいからお弁当にもオススメ♡

材料 (3~4人分)

ポークソテー用豚ロース
130g×4枚
◎塩
小さじ1/3
◎コショウ
少々
◎酢
大さじ2/3
適量
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆生姜みじん切り
2かけ分
ブラックペッパー&ネギ
各適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は表裏をフォークでブスブスして適当な大きさに切り◎をもみ込んで5分放置。

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶしてサラダ油をひいた
    フライパンで焼く。

  3. 3

    焼けたら余分な油を
    キッチンペーパーで
    拭き、あらかじめ
    合わせておいた
    ☆を入れて絡ませる。

  4. 4

    ある程度絡んだら
    お肉だけお皿に移してタレを煮詰め肉にかける。

    たっぷりのネギと
    ブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

☆の量や配合は好みで加減してね
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

このレシピの生い立ち

厚切りのお肉を安く買えたので
いつもの生姜焼きの味にブラックペッパーを
たっぷり使って作ってみました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 3889604 公開日 : 16/06/01 更新日 : 17/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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yukimi1225
漬け込み冷凍しました(^^)美味しかったです♪
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くみちょ~~
濃い味付けでうまい!ご飯がススム♪リピ決定♪
写真
エリコフ
見た目もおしゃれ、味もgood★厚切り肉安い時は絶対これです!

いつもありがとう♡気に入ってもらえて嬉しいです(*´ω`*)

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tikariri
お弁当に持たせました。丼にしてガッツリ食べたいです♪お肉柔か〜っ

作ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとうございました♡