簡単！作り置きにも☆カボチャのコロッケ♪
Description
ジャガイモのコロッケとは違った甘みがホクホク♡
緑黄色野菜が苦手なお子様でも食べてくれるかも⁈^皿^
作り置きにも☆
緑黄色野菜が苦手なお子様でも食べてくれるかも⁈^皿^
作り置きにも☆
★ぷう★
材料
（2人分(4個分)）
1/4カット
100〜120g
★麺つゆ(3倍)
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょう油
大さじ1
(塩コショウ)
(お好みで)
適量
適量
パン粉
適量
作り方
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1
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カボチャは種とワタをスプーンなどで取り除き、まるまるラップにくるんでレンジ(500W)で5分〜5分30秒、チン。
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2
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その間に、フライパンを熱しひき肉を炒める。肉が白っぽくなってきたら★を加え、汁気がなくなるまで炒め煮る。
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3
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チンしたカボチャをスプーンなどで皮からこそげ取り、マッシュする。熱いので注意！
(※コツ・ポイント参照)
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4
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ひき肉を加えて混ぜる。(※コツ・ポイント参照)
味をみてお好みで塩コショウで調味する。
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5
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4等分にして、俵型に成型し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にころもをつける。
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6
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(すぐに揚げないときは、タッパなどに入れこのまま冷蔵庫で保存可。)
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7
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(時間がある時に作っておいたり、倍量で作って余った分は冷凍も！食べる時に揚げるだけなので楽ですよ^ ^笑)
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9
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(冷凍を揚げる場合は、一度にたくさん入れると油の温度が下がるので1〜2個ずつが目安。浮いて来るまであまり触らないで。)
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コツ・ポイント
※皮を除くと綺麗な黄色に仕上がりますが、カボチャは皮に栄養あるので皮ごとマッシュしてもOKです！
※炒めた肉から余分な脂が出ていたらキッチンペーパーで軽く除いてから加えて下さい。全部入れると多分ベチャっとして成型しずらいので、。
※炒めた肉から余分な脂が出ていたらキッチンペーパーで軽く除いてから加えて下さい。全部入れると多分ベチャっとして成型しずらいので、。
このレシピの生い立ち
ご飯にも合うオカズになるようお肉をプラスでボリュームアップ、味付けも変えてレシピを改！笑
★ぷう★
