パプリカと小松菜のビタミンカラーおひたし

パプリカと小松菜のビタミンカラーおひたしの画像

Description

きれいな色のおひたしで食卓が華やかに!

材料

1/2束
適量
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカをスライサーで薄くスライスしておく。

  2. 2

    小松菜を茹でる。

  3. 3

    小松菜を取り出したお湯にパプリカを入れさっと湯通し

  4. 4

    小松菜を絞り食べやすい大きさに切る。パプリカもぎゅっと絞る。

  5. 5

    ボウルにパプリカと小松菜、白だし、しらすを入れて混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

パプリカはゆですぎないこと。小松菜を茹でたら火を止めパプリカは余熱で火を通す。(パプリカの厚さにもよります。)

このレシピの生い立ち

メインのサバの色が地味なので華やかな色のおかずを添えました。
レシピID : 3892087 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

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