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豚バラと長ネギのガーリックパスタ

豚バラと長ネギのガーリックパスタの画像

Description

ゴロゴロした豚バラの食べ応えとネギの相性は抜群！刻みニンニクがまたいい引き立て役になってくれてます(^^)

材料 （2人分）

豚肉バラかたまり
160ｇ
白ネギ
1本
ニンニク
2かけら
パスタ
200ｇ
ごま油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギを斜めに切っていきます。
    パスタを茹で始めましょう。

  2. 2

    写真

    にんにくをみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    豚バラブロックは角切りにします。

  4. 4

    写真

    まずはごま油で豚バラブロックから炒めます。

  5. 5

    写真

    長ネギ、ニンニクを加えて炒め合わせます。

  6. 6

    写真

    パスタを大さじ1杯の茹で汁と一緒に加えて手早く和えます。
    塩コショウで味付けもここでします。　
    完成です！！

コツ・ポイント

茹で上がった麺は和える程度にしておきましょう。
茹で上がりが一番ソースと絡みます☆

このレシピの生い立ち

豚バラのブロックを角切りにして切り溜めしてるのでうまく活用した料理を作りたかったからです。
レシピID : 3892275 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/02

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豚バラと長ネギのガーリックパスタ
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