豚肉の梅みそ焼きの画像

Description

南高梅を使った料理を考えて作りました(*^^*)

材料さえあれば、パパっと作れちゃいます(^w^)

材料 (1人前)

豚肉の薄切り
4枚
オリーブオイル
大さじ1杯
適量
塩胡椒
1〜2振り
『梅ソース』
潰した南高梅
大さじ1杯
白味噌
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    混ぜ合わせた梅ソースを広げた豚肉に塗り、シソ、梅ソースの順で重ねクルクル巻きます。

  2. 2

    次に塩胡椒を軽くし、小麦粉を付けたら余分な粉を、はたきます。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ巻き終わりを下にして焦がさないように中火弱火で焼いて下さい。

  4. 4

    生野菜を添えて盛り付けしたら出来上がりです(^-^)

コツ・ポイント

焦がさないように焼いて下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

発酵食品どうし合うと思い作ったら美味しかったので載せました(*´ω`*)
レシピID : 3892339 公開日 : 16/05/31 更新日 : 17/03/31

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