旦那様絶賛♡しらすの明太ペペロン風
あいぱんman
作り方
-
-
1
-
水を沸騰させパスタを茹でる。
パスタは袋に書いてある通りに茹でるかアルデンテが好きな方は少し短めに茹でてください。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをしき明太子を入れ潰してから、少し白くなるまで炒めたら一旦火をとめる。(少しはねてきたら)
-
-
-
3
-
茹で上がったパスタをお湯を軽く切りフライパンに入れ絡めながら炒める。
-
-
-
4
-
明太子がパスタに絡んだらにんにく醤油をフライパンの底に入れて香りをたたせながら絡め炒める。
-
-
-
5
-
お皿にパスタを盛り、上にしらす、切った大葉を盛り出来上がり♡
-
コツ・ポイント
にんにく醤油はただにんにくの皮をむき醤油につけて冷蔵庫に入れておくだけ。(３日ほどで使えます。)
フライパンに入れた時、パスタを脇によせてフライパンの底で焼くようにして絡めたら醤油とにんにくの香りが立って美味しいですよ♡
フライパンに入れた時、パスタを脇によせてフライパンの底で焼くようにして絡めたら醤油とにんにくの香りが立って美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
パスタが大好きな旦那様に喜んでほしくて作ってたパスタ。美味しいものをと思ってこの前に作ったものが納得いかなくてやっとリベンジできたパスタ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
