牛乳なし！バターなし！簡単紅茶マフィン
わんこ宮
作り方
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1
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サラダ油に砂糖を混ぜる｡(今回は三温糖を使用しました｡)
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2
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溶き卵と紅茶の葉も入れてムラなく混ぜる｡
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3
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水を入れ混ぜる｡
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4
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薄力粉･ベーキングパウダーをダマにならないようにゆっくり混ぜる｡
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5
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型の9分目くらいまで入れる｡
あふれたりしないので大丈夫｡
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6
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180℃で25分焼く｡
竹串やつまようじをさしてもなにも付いてこなければ完成★
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7
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材料を変えず紅茶の葉を入れないで焼くとプレーンのマフィンができます｡
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コツ・ポイント
粉類を入れたときダマにならないように気をつける！
大きい型で作る時は焼き時間を長めにするとちょうどいいです｡
大きい型で作る時は焼き時間を長めにするとちょうどいいです｡
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたかったけど牛乳もマーガリンも手元になくて考えて作りました｡
