米粉のめーぷるくっきー
Description
米粉でサクサク☆メープルの香りがたまりません(^^)
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
材料
(小さめ30枚くらい)
作り方
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1
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ボウルに◯を入れて良く混ぜる。
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2
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メープル、油、豆乳を入れひとつにまとめる。今回は生地を半分に分け、片方はココア生地にしています。
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3
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生地を0.5cmぐらいの厚さにのばして型抜きする。型抜きが面倒な時はのばして包丁で切るとラクです。
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4
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180度のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
もし甘さが足りないと感じたらてん菜糖を大さじ1入れるといいかもです。
このレシピの生い立ち
アトピーなので小麦、乳、卵、白砂糖不使用のからだに優しいスイーツを良く作ります。