がっつり味の♪そぼろ丼

がっつり味の♪そぼろ丼

Description

彩りキレイですが、がっつり系の味付けです♪

とっても簡単っ(^∀^)♪

材料 (2~3人分)

豚挽き肉
約370g
ピーマン
2個
(あれば)パプリカ
赤・黄 各1個
★砂糖
大匙3/4
★酒
大匙2
★醤油
大匙4
大匙2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    *準備*
    ピーマンとパプリカは賽の目切りにしておく。
    千切りでも良いです。)

  2. 2

    フライパンに油を少量ひき、ひき肉を炒める。
    (余分な油が沢山出るようなら、キッチンペーパーなどで吸い取る。)

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらピーマンとパプリカを入れる。
    少し炒め合わせたら★の材料を入れる。

  4. 4

    炒め終わったら火を消し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です☆

コツ・ポイント

合いびき肉でもOKですが、余分な脂が出るのでキッチンペーパーでしっかり吸い取って下さい。じゃないと脂っこくなっちゃうので(^_^;) 具は今回はピーマンですが、合いそうな野菜ならなんでもいけます!(玉ねぎ・ニラ・もやしなどなど…)
温泉卵を乗せると更に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです♪
ひき肉のみが原型で、具はその時あるもので作ってます。
レシピID : 389543 公開日 : 07/06/14 更新日 : 13/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2014/08/08

初れぽ

+玉ねぎの温玉乗せで☆見た目も鮮やかでガッツリ飯♡リピします♡

ありがとうございます!(*'ω'*)

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