がっつり味の♪そぼろ丼

Name: がっつり味の♪そぼろ丼
Yield: 2～3人分
Ingredients: 豚挽き肉 約370g; ピーマン 2個; (あれば)パプリカ 赤・黄 各1個; ★砂糖 大匙3/4; ★酒 大匙2; ★醤油 大匙4; ★みりん 大匙2; 水溶き片栗粉 適量

Description

彩りキレイですが、がっつり系の味付けです♪

とっても簡単っ(^∀^)♪

ちゅん②

材料（2～3人分）

豚挽き肉

約370g

ピーマン

2個

(あれば)パプリカ

赤・黄　各1個

★砂糖

大匙3/4

★酒

大匙2

★醤油

大匙4

★みりん

大匙2

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

*準備*
ピーマンとパプリカは賽の目切りにしておく。
（千切りでも良いです。）
2

フライパンに油を少量ひき、ひき肉を炒める。
（余分な油が沢山出るようなら、キッチンペーパーなどで吸い取る。）
3

ひき肉の色が変わったらピーマンとパプリカを入れる。
少し炒め合わせたら★の材料を入れる。
4

炒め終わったら火を消し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です☆

コツ・ポイント

合いびき肉でもOKですが、余分な脂が出るのでキッチンペーパーでしっかり吸い取って下さい。じゃないと脂っこくなっちゃうので(^_^;) 具は今回はピーマンですが、合いそうな野菜ならなんでもいけます！（玉ねぎ・ニラ・もやしなどなど…）
温泉卵を乗せると更に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです♪
ひき肉のみが原型で、具はその時あるもので作ってます。

レシピID : 389543 公開日 : 07/06/14 更新日 : 13/06/26

つくれぽ
コメント

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2014/08/08

初れぽ

＋玉ねぎの温玉乗せで☆見た目も鮮やかでガッツリ飯♡リピします♡

08174

ありがとうございます！(*'ω'*)

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