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万能肉みそ

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Description

作り置きして冷凍しておくと、ビビンパのトッピングや、レタスに巻いたり、生春巻きの具など色々な料理にアレンジできます。

材料

豚ひき肉
300g
にんにく
小ひとかけ
生姜
1/2かけ
豆板醤
小1
甜麺醤
大1
砂糖
大2
酒
大1
醤油
大1
オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油を薄く引いたところに豚ひき肉を入れ、八分通り炒める

  2. 2

    にんにくと生姜のみじん切りを加えて豆板醤も加え、パラパラになるまで炒める

  3. 3

    残りの調味料を加えて強火で水分がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

調味料の分量は適当に変えても全然OK♪

このレシピの生い立ち

しっかりした味付けにして、野菜や御飯が引き立つようにしました。
レシピID : 3896045 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月17日
写真
MUJIRUSI☆
お弁当用に作りました。おいしいので作りながら食べてしまいました。レシピありがとうございました！
#豚ひき肉 #肉味噌 #お弁当に #冷凍保存
2016年6月17日
初れぽ
写真
ゆかいなねずみたち
いいお味に仕上がりました♪いろいろ使えそうですね♪

美味しくできてよかった。沢山使って下さいね。

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セコムママ
万能肉みそ
by セコムママ