あっさり♪簡単♪鶏大根
ツワリ
作り方
-
-
1
-
鶏を熱湯にさっとぐぐらせ、臭みを取る。
-
-
-
2
-
大根を３ｃｍ幅のいちょう切りにする。
にんじんは大根の大きさに合わせ、厚さ３ｃｍに切る。
-
-
-
3
-
鍋に１，２を入れ、鶏がらスープ、水、塩、にんにくを入れて２０
～３０分煮る。
-
-
-
4
-
すりゴマ、万能葱をのせる。
お好みで一味唐辛子を載せる。（写真は載せていません。）
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「キムチ料理と韓国ごはん」という本に出ていた料理を若干アレンジしました。
(
)
ツワリ
