鶏胸肉の梅しそ巻き巻き
居酒屋はみちゃん
作り方
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1
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胸肉は皮を取り、薄〜く切るか、薄く切られてるやつを用意。
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2
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胸肉に☆を軽く揉み込み、冷蔵庫に入れしばし置く。（いつもランチの片付けの時にここまでやっちゃいます。）
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3
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胸肉の上に、大葉、梅を乗せ巻き巻き。
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4
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片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつけ、余分な粉は落とす。
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5
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フライパンの油は気持ち多め。
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6
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こんがり焼きます。火の通りが不安なら蓋しちゃっても。
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コツ・ポイント
梅が多いと梅の味しかしません。梅しそなくてもこの下味だけでも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
市販のやつを食べたら美味しくて！裏の材料見たら作れそうなので作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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