豚キムチ炒め
ペンビア
作り方
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1
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フライパンにごま油、砂糖入れて
豚肉を炒める
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2
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水分の少ないキムチがオススメです(^^)
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3
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豚肉に火が通ったら
キムチを全部入れて
焼肉のタレをいれて
2〜3分炒める
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4
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盛り付けして完成♪
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コツ・ポイント
フライパンにごま油、砂糖入れて先に豚肉を炒めるのは
砂糖がお肉と絡まり味が美味しくなるのと
肉が柔らかくなるからです(^^)
キムチは水分の少ない物を選んで下さい(^^)
水分が多いと加熱する時、べちゃべちゃになっちゃいます(＞人＜;)
砂糖がお肉と絡まり味が美味しくなるのと
肉が柔らかくなるからです(^^)
キムチは水分の少ない物を選んで下さい(^^)
水分が多いと加熱する時、べちゃべちゃになっちゃいます(＞人＜;)
このレシピの生い立ち
昔、働いてた定食屋さんに教えてもらい、久しぶりに作ったら…
毎週作るのぐらい人気のメニューになったのでレシピ載せました(^^)
毎週作るのぐらい人気のメニューになったのでレシピ載せました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペンビア
