作り置き♪簡単出汁でアスパラのおひたし
Description
20170620☆話題のレシピに♪♪♪
旬のアスパラの食べ方のバリエーションとして。和風のお総菜にしてみました。
旬のアスパラの食べ方のバリエーションとして。和風のお総菜にしてみました。
*けいこっこ*
材料
（３人分）
作り方
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1
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アスパラは根元１センチ程おとし、ピーラーで３センチ位皮をむきます。グリルで好みのしんなり具合に焼きます。
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2
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簡単出汁を作ります。☆を合わせたところに熱湯を注ぎます。
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3
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焼き上がったアスパラをお好きな長さに切って、出汁に浸し、30分以上。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たくしても美味しい♪
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コツ・ポイント
大人は食べるときにゆず胡椒や、七味を足しても♪
このレシピの生い立ち
雑誌かチラシのレシピの記憶をたどって。その時は丁寧なお出汁のレシピだったような・・・。洋風に食べることが多かったアスパラ。和のバリエーションです。
*けいこっこ*
