人参しりしり
作り方
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1
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人参を太めの千切りにする。
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2
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ごま油で人参を炒める。
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3
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人参に火が通ったら卵を割りいれる。
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4
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だしの素、めんスープで味付ける。ちょっと濃いぐらいが美味しい。
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5
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かつおぶしとゴマを振りいれ、混ぜたら完成^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人参を消費するために作りました。人参嫌いでもパクパク食べてくれます。
鰹節の出汁感が旨みアップです。
鰹節の出汁感が旨みアップです。