夏☆くらげとトマトの酢の物の画像

Description

母が夏になると作ってくれました。ビールに合う一品です。キャンプで教えてもらったといっていましたが、はたしてこれってキャンプ料理??

材料

1袋
1個
合わせ酢  お酢
大さじ3
        醤油
大さじ1
        ごま油
大さじ1
        砂糖
小さじ1
        はちみつ
小さじ1
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    くらげは塩抜きしておきます。

  2. 2

    きゅうりは千切り、トマトは1cm位の角切りにします。

  3. 3

    合わせ酢の材料を合わせておきます。

  4. 4

    くらげを食べやすい大きさに刻み、すべての材料を合わせます。

    お好みで黒コショウをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

くらげの塩抜きをしっかりすること。少し辛いというか、すっぱめなので、合わせ酢はお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

よく夏になると母が作ってくれました。トマト苦手だったんですが、これだけは大丈夫でした。
父と2人で奪い合うように食べた記憶があります。
レシピID : 389937 公開日 : 07/06/15 更新日 : 07/06/15

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